胶原蛋白你要知道的

我们大家都知道，在所有的胶原蛋白来源（鱼、牛、猪、禽）中，鱼皮来源的胶原蛋白是美肤效果最好的，因为鱼皮的胶原蛋白分子结构跟人体皮肤中的胶原蛋白最为接近。但仅仅只是鱼皮胶原蛋白还远远不够，我们还要学会对鱼皮胶原蛋白的品质进行区分。在面对众多鱼皮胶原蛋白时，大家可以参照以下标准进行选择，胶原蛋白产地优劣标准：欧洲〉美洲〉澳洲〉亚洲，胶原蛋白选材优劣标准：深海鱼皮〉深海鱼鳞〉河鱼皮〉河鱼鳞。

关于产地很好理解，跟胶原蛋白提取工艺有关，像英国北爱尔兰，德国嘉利达，法国罗塞洛、美国嘉吉都是全球有名的胶原蛋白供应商，而澳洲曾是欧洲的殖民地，胶原工艺都是传承自欧洲，亚洲生产胶原蛋白也就是近几十年的事，这一点就不再多说。

下面着重说下胶原蛋白的选材，我们都知道内陆河道一般都污染严重，河鱼重金属含量高，且河鱼大多为人工养殖，生长周期短，提取胶原品质差。而海鱼因身处海洋，污染相对较小，深海水压会淬炼出更优质的胶原蛋白。另外，这里特别说明一点，因为鳕鱼年捕捞量最大，成为最常用的胶原蛋白鱼种，所以很多胶原商家盲目宣传鳕鱼胶原是最好的胶原蛋白，但事实并非如此。我们知道，自称为"最彻底食鱼民族"的日本，是将鳕鱼远远排在鲑鱼后面，不仅是因为鲑鱼的稀少，更多的是因为鲑鱼自身营养更为丰富健康，是难得的红肉鱼种。而且鲑鱼生活在1500米以下的深海水域，体形较小，鱼皮厚实致密，被称为最好的胶原蛋白来源。

最近，很多亲问道什么时候开始补充胶原的问题。我们都知道，18岁的女孩子皮肤都是水灵灵的，18岁时皮肤中的胶原蛋白处于良好而饱满的生成状态，18岁以后胶原蛋白开始流失；25岁后，胶原蛋白合成能力开始下降，胶原蛋白流失加速，衰老初现；及至40岁，胶原蛋白含量仅剩40%，皮肤老化加剧。而且，因为女性独特的生理特点，每一次的经、产、孕都会加剧胶原蛋白的流失，所以，建议大家补充胶原蛋白越早越好，一般18岁以后就需要补充了。